(Việt Pháp Á Âu) Nước Pháp là đất nước có ngành dịch vụ phát triển vượt trội và thu hút rất nhiều sinh viên quốc tế theo học. Trường Đại học FERRIÈRES – nơi đào tạo về các ngành khách sạn ẩm thực cũng như các dịch vụ xa xỉ đứng đầu nước Pháp. Học tập trong lâu đài Ferrières sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời cho các bạn sinh viên đồng thời cơ hội việc làm khi theo học ở đây cao ngất ngưởng. Hãy cùng Việt Pháp Á Âu đi tìm hiểu về ngôi trường ẩm thực này nhé!
I. Giới thiệu chung về Trường Đại học FERRIÈRES
Trường FERRIÈRES là một trường đào tạo về ẩm thực, nhà hàng và khách sạn tại Pháp, được thành lập vào năm 2014. Trường nằm trong lâu đài FERRIÈRES, một công trình kiến trúc lịch sử được xây dựng vào thế kỷ 19 bởi gia đình Rothschild. Lâu đài Ferrières từng là nơi diễn ra nhiều sự kiện quan trọng trong lịch sử Pháp, như cuộc hội đàm giữa Hoàng tử Bismarck và Thủ tướng Jules Favre trong cuộc chiến Pháp-Phổ năm 1870.
Trường FERRIÈRES được thành lập với mục tiêu truyền bá nền văn hoá ẩm thực và khách sạn Pháp, đồng thời đào tạo những nhân tài cho ngành công nghiệp này. Trường có các chương trình đào tạo từ cấp độ Cao đẳng đến Thạc sĩ, với các ngành chuyên môn như Quản lý khách sạn, Quản lý nhà hàng, Quản lý ẩm thực, Nghệ thuật ẩm thực, Nghệ thuật bánh ngọt và Rượu vang. Trường cũng có các khóa học ngắn hạn và chuyên gia dành cho những người muốn nâng cao kỹ năng hoặc chuyển đổi nghề nghiệp.
II. Những nét nổi bật của FERRIÈRES
Loại hình trường: Tư thục
Thành phố: Paris
Số lượng sinh viên: 350
Tỷ lệ sinh viên quốc tế: 20%
Lĩnh vực đào tạo:
- Quản trị Khách sạn
- Nhà hàng và Ẩm thực
- Dịch vụ xa xỉ
- Du lịch và sự kiện
Ngôn ngữ giảng dạy: Tiếng Pháp, tiếng Anh
Khóa học Tiếng Pháp FLE: Có
Thế mạnh:
- Hợp tác với trường Thương mại SKEMA và trường Thương Mại Grenoble
- Quản trị Khách sạn, Ẩm thực và Dịch vụ xa xỉ
- PAP hoặc Chương trình tăng tốc thực hành: chương trình dạy kèm cá nhân (trong nhà hàng, khách sạn)
- Môi trường học tập tuyệt vời trong Lâu đài Ferrières được xây dựng từ thế kỉ XIX
- Ban đỡ đầu gồm các Chuyên gia nổi tiếng thế giới
- Đội ngũ giảng viên và diễn giả được công nhận trong ngành
III. Các chương trình đào tạo của Trường FERRIÈRES
| Văn bằng | Thời gian đào tạo | Học phí | Điều kiện xét tuyển |
| Cử nhân Quản trị (BA)Cử nhân Khoa học (BSc)Cử nhân Quản trị kinh doanh quốc tế (IBBA) | 03 năm | 20.000 euros/năm | – Bằng tú tài tiếng Pháp hoặc quốc tế, Giấy chứng nhận tốt nghiệp trung học phổ thông, Bằng tốt nghiệp trung học phổ thông (lớp 12 hoặc tương đương) – Bằng tiếng Anh: Chứng chỉ tương đương CEFR B2: IELTS 5.5, TOEFL iBT 80, Cambridge CPE B2, Toeic 785 điểm, CAE B2 hoặc FCE hạng B – Bằng tiếng Pháp: Chứng chỉ tương đương CEFR B2: DELF/TCF B2 (tối thiểu) |
| Thạc sĩ Khoa học (MSc) | 1,5 năm | 35.000 euros/năm | – Đã xác nhận bằng BAC+3 hoặc bằng tốt nghiệp khác xác nhận 180 ECTS (hoặc tương đương) – Bằng tiếng Anh: Chứng chỉ tương đương CEFR B2: IELTS 5.5, TOEFL iBT 80, Cambridge CPE B2, Toeic 785 điểm, CAE B2 hoặc FCE hạng B – Bằng tiếng Pháp: Chứng chỉ tương đương CEFR B2: DELF/TCF B2 (tối thiểu) |
| Chứng chỉ nghề Ẩm thực/Làm bánh | 06 tháng | 19.200 euros/năm | – Trên 18 tuổi – Tiếng Pháp DELF B1 trở nên. Nếu sinh viên tại thời điểm đăng ký không đủ trình độ DELF thì phải cung cấp bằng chứng về cam kết nâng cao bằng của mình |
| Quản lý văn phòng, Quản lý Tầng, Trợ lý thử rượu | 06 tháng | 9.800 euros/năm | |
| Khóa học Rượu vang được cấp chứng chỉ | 08 tháng | 18.500 euros/năm |
IV. Học bổng hỗ trợ sinh viên
Học bổng trợ giúp xã hội được đánh giá qua 3 tiêu chí: thứ tự đăng ký, thu nhập của phụ huynh và chất lượng hồ sơ
Học bổng xuất sắc đánh giá qua kết quả học tập của sinh viên Pháp và quốc tế
V. Dịch vụ dành cho sinh viên tại Trường FERRIÈRES
- Hỗ trợ sinh viên trong mọi thủ tục hành chính, xã hội, học đường từ bước đăng ký nhập học tới khi tốt nghiệp. Sinh viên có thể liên hệ với Văn phòng sinh viên để được giải đáp các thắc mắc, giải quyết các vấn đề liên quan đến hồ sơ, học phí, visa, bảo hiểm, chứng chỉ, bằng cấp, v.v.
- Hỗ trợ sinh viên trong việc tham gia các hoạt động ngoại khóa, giao lưu văn hóa, tình nguyện xã hội, thể thao, nghệ thuật, v.v. Sinh viên có thể tham gia vào 5 tổ chức sinh viên được Văn phòng sinh viên quản lý
- Hỗ trợ sinh viên trong việc tìm kiếm cơ hội thực tập, việc làm, và sự nghiệp sau khi tốt nghiệp. Sinh viên có thể truy cập vào Cổng thông tin nghề nghiệp (Career Portal) để xem các thông tin tuyển dụng, đăng ký tham dự các sự kiện gặp gỡ nhà tuyển dụng, nhận được lời khuyên từ các chuyên gia nghề nghiệp, v.v.
Trên đây là những thông tin về trường FERRIÈRES. Hy vọng bài viết này sẽ giúp các bạn lựa chọn được chương trình phù hợp. Bonne chance!
Thu Trang (Tổng hợp)
—————————————————————————————————————
Để được tư vấn về du học Pháp, xin học bổng du học Pháp và học tiếng Pháp, mời các bạn liên lạc với Việt Pháp Á Âu thông qua địa chỉ liên hệ sau:
CÔNG TY TƯ VẤN GIÁO DỤC VÀ PHÁT TRIỂN HỘI NHẬP VIỆT PHÁP Á ÂU
Hotline: 0983 102 258
Email: duhocvietphap@gmail.com
FanPage: www.facebook.com/duhocvietphapaau/
Địa chỉ:
– Cơ sở 1: Phòng 1702, Tòa nhà A1, Đường Nguyễn Cơ Thạch, Mỹ Đình, Nam Từ Liêm, Hà Nội
– Cơ sở 2: Shophouse V7-A03 The Terra An Hưng, Hà Đông, Hà Nội
