(Việt Pháp Á Âu) – Pháp được mệnh danh là cái nôi của ngành công nghiệp nước hoa, với lịch sử hàng trăm năm phát triển và những thương hiệu danh tiếng như Chanel, Dior, Guerlain hay Fragonard. Ngành điều chế nước hoa (Parfumerie) tại Pháp không chỉ là một ngành nghề, mà còn là sự kết hợp tinh tế giữa nghệ thuật và khoa học, đòi hỏi sự sáng tạo, hiểu biết sâu rộng về nguyên liệu, hóa học và kỹ thuật pha chế. Cùng Việt Pháp Á Âu tìm hiều lý do tại sao Pháp trở thành điểm đến du học lý tưởng để theo học ngành nghề thời thượng này nhé!
I. NGÀNH ĐIÊU CHẾ NƯỚC HOA LÀ GÌ ?
Ngành điều chế nước hoa (Parfumerie) là lĩnh vực nghiên cứu, sáng tạo và sản xuất các loại nước hoa, hương liệu bằng cách kết hợp các tinh dầu thiên nhiên, hợp chất hóa học và kỹ thuật chiết xuất. Đây là sự giao thoa giữa khoa học, nghệ thuật và kinh doanh, đòi hỏi chuyên môn cao về hóa học, cảm quan mùi hương và sáng tạo.
Những người làm trong ngành nước hoa thường đảm nhận các vai trò như:
✔ Nhà điều chế nước hoa (“Nez”) – Chuyên gia có khả năng phân biệt hàng nghìn mùi hương và sáng tạo công thức nước hoa độc đáo.
✔ Nhà nghiên cứu hương liệu – Phát triển và cải tiến nguyên liệu tự nhiên, tổng hợp phân tử mùi hương.
✔ Chuyên gia phân tích mùi – Kiểm định chất lượng và độ bền của nước hoa.
✔ Nhà tiếp thị nước hoa – Định hướng xu hướng, phát triển thương hiệu và chiến lược bán hàng.
II. TẠI SAO NÊN THEO HỌC NGÀNH ĐIỀU CHẾ NƯỚC HOA TẠI PHÁP ?
Tại Pháp, nước hoa không chỉ là một phần của văn hoá mà đã trở thành một trong những ngành công nghiệp trọng điểm. Tại xứ sở thời trang này, có đến hơn 150.000 lọ nước hoa được bán ra mỗi ngày, đặc biệt phải đến 1/3 trong số đó dành riêng cho nam giới, đóng góp gần 7 tỷ euro vào nền kinh tế Pháp với mức tăng trưởng 18%/năm.
Pháp không chỉ là cái nôi của nền công nghiệp nước hoa mà còn là nơi đào tạo những nhà sáng tạo hương thơm hàng đầu thế giới. Với các thương hiệu nước hoa danh tiếng, bạn không chỉ được tiếp cận với môi trường học tập chất lượng mà còn có cơ hội phát triển tìm hiểu, thực tập trong các công ty hàng đầu như Chanel, Dior, Guerlain, Hermès, hay các trung tâm nghiên cứu hương liệu lớn tại Grasse – “thủ đô nước hoa” của thế giới.
Bên cạnh môi trường làm việc thời thượng, những người điều chế nước hoa cũng thường có cơ hội nghề nghiệp rộng mở và mức lương hấp dẫn. Số liệu tổng hợp từ Le Havre và Montpellier – hai trường đào tạo điều chế nước hoa của Pháp, cho thấy mức lương cơ bản của một cử nhân điều chế nước hoa là 2.000 euros/tháng, chưa kể rất nhiều cơ hội thăng tiến trong sự nghiệp.
III. CÁC TRƯỜNG ĐÀO TẠO NGÀNH ĐIỀU CHẾ NƯỚC HOA TẠI PHÁP
Để trở thành một chuyên gia điều chế nước hoa, bên cạnh tài năng thiên bẩm và sự kiên trì, việc được đào tạo bài bản tại một môi trường phù hợp cũng đóng vai trò quan trọng. Và không nơi nào lý tưởng hơn Pháp – cái nôi của ngành công nghiệp nước hoa thế giới. Dưới đây, Việt Pháp Á Âu xin giới thiệu một số trường đào tạo ngành nước hoa hàng đầu tại Pháp, nơi bạn có thể trau dồi kiến thức, rèn luyện kỹ năng và phát triển sự nghiệp trong lĩnh vực đầy sáng tạo này.
1. École Supérieure du Parfum (Paris) – Trường đào tạo chuyên sâu về ngành nước hoa
École Supérieure du Parfum (ESP) tại Paris là một trong những cơ sở đào tạo hàng đầu dành cho những ai muốn theo đuổi sự nghiệp trong lĩnh vực điều chế nước hoa, mỹ phẩm và hương liệu. Thành lập với mục tiêu kết hợp giữa nghệ thuật sáng tạo và khoa học chuyên sâu, ESP cung cấp chương trình học toàn diện từ nền tảng lý thuyết đến thực hành chuyên nghiệp, giúp sinh viên nắm vững quy trình điều chế, phát triển sản phẩm và nghiên cứu thị trường nước hoa.
Chương trình đào tạo
ESP cung cấp chương trình Cử nhân và Thạc sĩ chuyên sâu, tập trung vào:
- Hóa học và kỹ thuật mùi hương: Sinh viên được đào tạo về cấu trúc mùi, phương pháp chiết xuất hương liệu và kỹ thuật pha chế.
- Sáng tạo và phát triển sản phẩm: Học cách sáng tạo hương thơm, từ ý tưởng ban đầu đến sản phẩm thương mại.
- Kinh doanh và tiếp thị nước hoa: Ngoài chuyên môn điều chế, sinh viên còn được trang bị kiến thức về chiến lược kinh doanh, tiếp thị và phân phối trong ngành công nghiệp nước hoa toàn cầu.
2. ISIPCA (Versailles) – Trường đào tạo hàng đầu về nước hoa, mỹ phẩm và hương liệu
ISIPCA (Institut Supérieur International du Parfum, de la Cosmétique et de l’Aromatique Alimentaire) là một trong những cơ sở đào tạo danh tiếng nhất thế giới trong lĩnh vực nước hoa, mỹ phẩm và hương liệu thực phẩm. Được thành lập vào năm 1970 bởi Jean-Jacques Guerlain, ISIPCA có trụ sở tại Versailles, gần Paris – trung tâm của ngành công nghiệp nước hoa toàn cầu.
Trường nổi tiếng với chương trình giảng dạy kết hợp giữa khoa học, nghệ thuật sáng tạo và chiến lược kinh doanh, giúp sinh viên phát triển toàn diện từ kỹ thuật pha chế đến tiếp thị sản phẩm.
Chương trình đào tạo tại ISIPCA
ISIPCA cung cấp nhiều chương trình đào tạo từ Cử nhân đến Thạc sĩ, phù hợp với sinh viên có đam mê trong ngành nước hoa và mỹ phẩm:
1. Cử nhân Khoa học Ứng dụng (Bachelor’s Degree)
- Chương trình kéo dài 3 năm, tập trung vào hóa học hương liệu, công thức điều chế nước hoa và mỹ phẩm.
- Đào tạo lý thuyết kết hợp thực hành trong phòng thí nghiệm hiện đại.
- Cơ hội thực tập tại các công ty lớn như L’Oréal, Guerlain, Firmenich, Givaudan,…
2. Thạc sĩ và các chương trình sau đại học
- MSc in Fragrance, Cosmetic & Flavor formulation (Thạc sĩ Điều chế Nước hoa, Mỹ phẩm & Hương liệu thực phẩm): Đào tạo chuyên sâu về điều chế công thức, đánh giá mùi hương và nghiên cứu phát triển sản phẩm.
- MBA in Fragrance & Cosmetics Marketing: Kết hợp kiến thức nước hoa và mỹ phẩm với kỹ năng quản lý, tiếp thị.
- Programme Grande École: Đào tạo chuyên sâu dành cho sinh viên xuất sắc, hợp tác với các trường đại học danh tiếng.
3. Grasse Institute of Perfumery (Grasse) – Trường đào tạo nghệ thuật nước hoa hàng đầu tại Grasse
Grasse Institute of Perfumery (GIP) tọa lạc tại thành phố Grasse, được mệnh danh là “Thủ đô nước hoa thế giới”. Đây là trung tâm lịch sử và hiện đại của ngành điều chế nước hoa, nơi hội tụ các chuyên gia hàng đầu cùng những nguyên liệu quý hiếm phục vụ cho ngành công nghiệp nước hoa toàn cầu.
GIP là một trong những trường hiếm hoi chuyên đào tạo về nước hoa, hương liệu và mỹ phẩm, cung cấp các chương trình đào tạo chuyên sâu từ cơ bản đến nâng cao, giúp sinh viên phát triển kỹ năng điều chế, phân tích mùi hương và nghiên cứu công thức nước hoa.
Chương trình đào tạo tại Grasse Institute of Perfumery
Chương trình đào tạo dài hạn
🔹 Fragrance Creation & Sensory Evaluation Course (Khóa học Sáng tạo Nước hoa & Đánh giá Mùi hương) – 1 năm
- Được thiết kế cho sinh viên muốn theo đuổi sự nghiệp chuyên nghiệp trong ngành nước hoa.
- Học về nguyên liệu tự nhiên và tổng hợp, kỹ thuật pha chế, đánh giá mùi hương, xu hướng thị trường nước hoa.
- Đào tạo lý thuyết kết hợp thực hành trong phòng thí nghiệm hiện đại tại Grasse.
- Thực tập tại các công ty nước hoa danh tiếng như Robertet, Mane, Charabot,…
🔹 International Technical Degree in Perfume (Bằng Kỹ thuật Quốc tế về Nước hoa) – 1 năm
- Đào tạo chuyên sâu về kỹ thuật điều chế, phân tích và đánh giá nước hoa.
- Học cách sử dụng phần mềm công nghệ hiện đại hỗ trợ trong ngành nước hoa.
- Thực hành trong phòng thí nghiệm với hơn 500 nguyên liệu từ thiên nhiên và tổng hợp.
Chương trình đào tạo ngắn hạn
🔹 Summer School in Perfumery (Khóa học Hè về Nước hoa) – 2 tuần
- Dành cho những ai muốn tìm hiểu về nước hoa trong thời gian ngắn.
- Học về nguồn gốc nguyên liệu, các gia đình hương thơm, cách xây dựng công thức nước hoa.
- Thực hành tại phòng thí nghiệm chuyên nghiệp, được hướng dẫn bởi các chuyên gia hàng đầu.
🔹 Masterclass in Perfumery (Lớp học chuyên sâu) – 5 ngày
- Tập trung vào từng chủ đề cụ thể như hương liệu tự nhiên, sáng tạo nước hoa niche, điều chế nước hoa theo xu hướng thị trường.
- Học viên được làm việc trực tiếp với các chuyên gia nước hoa tại Grasse.
Để được tư vấn về du học Pháp, xin học bổng du học Pháp và học tiếng Pháp, mời các bạn liên lạc với Việt Pháp Á Âu thông qua địa chỉ liên hệ sau:
CÔNG TY TƯ VẤN GIÁO DỤC VÀ PHÁT TRIỂN HỘI NHẬP VIỆT PHÁP Á ÂU
Hotline : 0983 102 258
Email : duhocvietphap@gmail.com
Website : vietphapaau.com
Fanpage : www.facebook.com/duhocvietphapaau/
Địa chỉ :
– CS1: Số 52 Phố Huy Du, P. Cầu Diễn, Q. Nam Từ Liêm, Hà Nội
– CS2: Shophouse V7-A03 The Terra An Hưng, Q. Hà Đông, Hà Nội
